Я, автор статьи, являюсь одним из тех счастливых людей,
которым удалось найти себе работу на лето. Работала я в шашлычке под названием
«Valgis», которая находится
на пристани в Нарва-Йыэсуу. Устроиться на работу сейчас можно в основном по
знакомству. И я в шашлычке оказалась именно благодаря знакомому.
Думаете, я сейчас буду писать о том, как прекрасно всё лето
торчать за барной стойкой, улыбаться всем и каждому и получать за это деньги?
Нет. Впечатления об этом лете у меня остались не самые лучшие. Этакая
антиреклама Valgis OÜ будет
представлена ниже вашему вниманию.
Начну с самого главного – с зарплаты. Работая неофициально,
мы получали 20 крон\час (при том, что минимальная заработная плата 27 крон\час).
В среднем за месяц у нас выходило около 100 часов, учитывая погодные условия и
прочее. А далее о том, как за эти деньги мы работали.
Часов в 10 утра подъём от нежданного звонка жены начальника
(иногда было сюрпризом то, что сегодня на работу надо). Надо быстро собираться
и бежать на маршрутку на 10.40. Просто замечательно, если удалось прорваться в
салон микроавтобуса. А часто не удавалось, но на работу ехать надо и опаздывать
нельзя, следующий автобус уже поздно идёт. И что делать? А почему бы не позвонить
начальнику, чтобы он как-то помог в этой ситуации? Однажды позвонили. В грубой
форме, на повышенных тонах нам посоветовали в следующий раз бежать за
маршруткой и всеми силами её останавливать, а сейчас добираться как угодно, это
не их проблемы. Делать нечего, доехали до 12-ого километра на 37-ом, а дальше
автостопом.
Днём начальник часто приезжал пообедать и шёл в баню.
Поэтому на складе у нас висели его веники.. и на потолке (высотой не больше 2х
метров) болтались плавки с заметной надписью ARMANI. Вообще он человек серьёзный, по крайней мере, снаружи.
Раз в неделю нам приходилось подметать территорию и каждый
день собирать окурки. Наш любимый холодильник мы по очереди мыли, чуть ли не
каждый день. Жене хозяина он постоянно казался грязным. Претензии нам
предъявляли по каждой мелочи. Например, из-за того, что в одной салфетнице нет
салфеток или колбаски не так положены в порции. А когда приходили друзья
начальника, то их нужно было обслуживать по высшему классу и выполнять любые их
просьбы. Просто замечательно, если друзья были непьющими. Отлично, если у них
всего лишь были какие-то особые пожелания к количеству тех или иных овощей в
гарнире. Хорошо, если они просто признавались в любви и пытались обнять в
порыве минутной страсти. Приходили такие экземпляры, которые были не в
состоянии встать из-за стола и справляли свою малую нужду прямо там, где
сидели. И всем им приходилось улыбаться и обслуживать как VIP-персон. Но не все друзья нашего
начальника такие, заходили и нормальные, оставляли нам неплохие чаевые.
Кстати, о чаевых. Был такой интересный случай: в кассе не
оказалось сдачи, и клиент оставил нам её в качестве чаевых, начальник выдал нам
их из своего кармана, как и полагается. Но на крону больше потому, что
по-другому дать не получилось. И что вы думаете? Он попросил с нас крону сдачи.
Нет, это, разумеется, было по-честному, я не отрицаю. Но, в конце концов, он не
обеднел бы с этой несчастной кроны. Тем более что зарплата у нас и так никакая.
Вообще наш начальник очень экономный. Попросил снять
этикетки с датами реализации и просроченные колбаски держал в холодильнике до
последнего, пока они не попались на глаза его хорошему другу, который заметил в
них что-то неладное.
У нас на территории бара есть все удобства. Даже биотуалеты,
которые наш начальник регулярно чистит за свой счёт. Но, к сожалению,
воспользоваться ими удаётся только в первый день после чистки, на следующий
день туда зайти довольно проблематично: то оттуда труба какая-то торчит, то
кто-то не рассчитал расстояние и попал мимо.
Вообще-то не так уж всё и плохо было. Почти всё лето у нас
на складе жила кошка и 3 миленьких котёнка. Негигиенично, зато прелесть какая!
В плохую погоду можно
было не выходить на работу с разрешения начальника. Мангальщик – человек хоть и неадекватный, но весёлый. Ему можно
высыпать пакетик сахара на голову, за что в ответ он может вылить стакан пива
на ноги или моющим средством обрызгать.
Когда клиентов нет,
можно включить громкую музыку и танцевать на столе. Или устроить пикник на
складе. Или попросить мангальщика подождать чуть-чуть, а самим уйти на пляж на
полтора часа. И закат красивый на пристани, если дождя нет - романтика!
А недавно я узнала, что на самом деле начальник был нами
очень доволен. Ещё бы! Он экономил на нас, а мы у него как электровеники
территорию подметали и холодильник намывали.